选择扫毒演员时，可以考虑以下几点：
演技：
选择有丰富经验和出色演技的演员，能够更好地诠释角色，使观众产生共鸣。
形象：
演员的形象应与角色的特点相符合，有助于塑造角色的整体形象。
知名度：
知名演员往往能吸引更多观众的关注，提高电影的票房和口碑。
根据以上几点，以下是一些建议的演员选择：
张家辉：
在《扫毒》中，张家辉的演技得到了广泛认可，他能够表现出复杂的情感和角色的心理变化，给观众留下深刻印象。
古天乐：
古天乐在多部警匪片中都有出色表现，他的演技稳定且富有层次感，适合出演扫毒警察这样的角色。
刘青云：
刘青云作为影帝级别的演员，擅长表现场景中的冷静和智慧，非常适合出演需要强大内心戏的角色。
安志杰：
安志杰具有出色的武术功底和演技，能够表现出角色的狠劲和杀气。
段奕宏：
段奕宏在近年来的多部悬疑剧中表现出色，他的演技备受好评，适合出演复杂多面的角色。
综合考虑，如果需要选择三位演员出演《扫毒》，建议选择张家辉、古天乐和刘青云，他们三人在演技和形象上都能很好地契合角色需求。