演员在表现痛苦时的演技水平因人而异，但以下几点可以作为评价的依据：
情感的真实性：
好的演技能够让观众感受到角色内心的真实情感。演员通过面部表情、肢体语言和声音的变化，将痛苦的情绪传递给观众，使观众产生共鸣。
表情和妆容的逼真度：
逼真的表情和妆容可以增强角色痛苦的程度，使观众更容易相信角色正在经历痛苦。例如，赵丽颖在《花千骨》中的表现，通过紧皱的眉头和没有睁开眼睛的细节，展现了极高的逼真度。
观众的反响：
观众的反馈也是评价演员演技的重要标准之一。如果大部分观众都认为某个演员的表现非常到位，那么这位演员的演技通常会得到较高的评价。
角色的整体塑造：
演员在表现痛苦时，不仅要表现出痛苦的情绪，还要与其他情绪和角色性格相结合，使角色更加立体和真实。例如，杨幂在《扶摇》中的受伤戏份，不仅表现出痛苦，还与其他情绪和角色性格相融合，使观众感受到她的全面投入。
综合以上几点，可以得出以下结论：
赵丽颖在《花千骨》中的表现被认为是非常逼真的，给观众留下了深刻的印象。
杨紫在《白蛇传说》中的表现也备受好评，她的眼神和表情充分表达了痛苦和绝望。
杨幂在《扶摇》中的受伤戏份同样令人信服，她的整体表现使观众感受到了她的痛苦和脆弱。
袁姗姗的表现则因为夸张的演技和滑稽的发型而受到一些批评，感染力相对较弱。
杨颖虽然也尝试表现痛苦，但被一些观众认为用力过猛，显得有些假。
因此，演员在表现痛苦时的演技水平，需要综合考虑情感的真实性、表情和妆容的逼真度、观众的反响以及角色的整体塑造等多个方面。