在拍摄演员车祸场景时，剧组通常会采用以下几种方法：
绿幕拍摄与后期特效
使用绿幕作为背景，演员在绿幕前进行动作模拟车祸，后期制作时通过特效合成到绿幕背景上。这种方法成本较低，适用于各种车祸场景的拍摄。
吊威亚与绿幕结合
演员吊威亚在半空中模拟被撞飞的状态，绿幕用于后期抠图，将车撞过来的镜头与演员被撞的镜头连在一起。这种方法能够增加真实感，但需要多次拍摄以选择最佳效果。
人车分离拍摄
工作人员通过威亚工具或专业设备拉动汽车做出翻滚动作，演员在指定位置做出被撞飞的动作和表情。这种拍摄方法较为危险，需要高度精确的操作，通常使用替身或敬业演员亲自上阵。
模型车与电脑特效
在摄影棚内使用模型车进行拍摄，结合电脑特效制作出车祸场景。这种方法适用于需要高度逼真感的场景，但成本较高。
替身与演技
在某些情况下，剧组会使用替身演员进行危险的动作拍摄，而主要演员则拍摄近景镜头，通过演技来表现车祸场景的情感和效果。这种方法能够保证演员的安全，但可能缺乏一些真实感。
剪辑与特效
通过剪辑和特效技术将演员的场景剪切并覆盖在撞车场景里，再进行模糊处理以增加撞击感。这种方法适用于不需要真人出演的场景，但可能缺乏现场感。
综合以上几种方法，剧组会根据实际需求和场景特点选择合适的拍摄手法，以确保拍摄的安全性和效果的真实性。