演员小助理在演戏过程中的主要工作包括：
照顾演员的起居
早上打包早饭，跟随演员进行化妆，满足演员的各种需求，如喝咖啡、喝热水、湿纸巾等。
携带开工箱坐车去拍摄现场，协助演员进行拍摄前的准备工作。
在拍摄现场，助理需要随时待命，为演员提供及时的帮助和支持，如披衣服、打伞、提供水和其他物品。
协助演员进行拍摄
跟随导演去监视器拍视频，以便演员查看自己的表现。
拍摄结束后，立即为演员提供反馈和帮助，如整理服装、提供剧本等。
在拍摄现场，助理还需要协助处理一些技术性问题，如摄影摄像、场景布置等。
处理演员的日常生活需求
为演员取餐、收拾餐具，确保演员在拍摄期间的饮食需求得到满足。
在演员休息时，助理需要倒水、切水果等，提供舒适的休息环境。
照顾演员的个人物品，如手机贴膜、购买生活用品等。
应对突发情况
拍摄超时或演员不高兴时，助理需要与剧组对接人员沟通，寻求解决方案。
应对演员的突发状况，如生病、需要特殊照顾等。
与剧组人员打交道
助理需要与导演、副导演、制片人等剧组人员保持良好的沟通，确保演员的需求得到满足。
助理还需要与群演和其他工作人员协作，确保拍摄顺利进行。
其他辅助工作
辅助演员进行剧本功课，提前了解拍摄内容。
关心演员的剧组工作，及时主动与演员交流，了解演员的需求和感受。
总的来说，演员小助理的工作虽然琐碎且枯燥，但需要具备高度的责任心、耐心和细心，以确保演员在拍摄过程中能够心无杂念地顺利完成工作。通过不断学习和积累经验，助理可以逐渐成长为更专业的演员助手。