演员管理身材的方法多种多样，但主要可以归纳为以下几点：
饮食控制
均衡营养：演员的饮食必须是营养均衡的，避免高热量和高脂肪食物，选择高蛋白和低脂肪食物，并且注意食物的摄入量，避免暴饮暴食。
特殊饮食方式：有些明星会采用节食、无油饮食、低热量饮食、高蛋白饮食等方式来控制体重。例如，韩国女明星中有很多采用“鸟巢饭”来减肥，这种饭是用谷物、糙米、杂粮等混合煮成，健康营养又低热量。
饮食时间和顺序：改善饮食顺序，比如先吃蔬菜，然后再吃肉类，最后吃主食，可以帮助平衡饮食结构，增加膳食纤维的摄入量，减少淀粉类食物的摄入量。
运动训练
有氧运动：如慢跑、游泳、骑自行车等，有助于减少脂肪，提高心肺功能。
力量训练：如重量训练、俯卧撑、深蹲等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。
瑜伽和普拉提：这些运动可以增加柔韧性和平衡感，同时也有助于塑造身体线条。
睡眠和压力管理
充足睡眠：保证每天足够的睡眠时间，有助于身体恢复和减轻压力。
压力管理：通过冥想、深呼吸等方法来管理压力，避免因压力引起的体重增加。
药物辅助
谨慎使用：虽然有些明星可能会使用药物辅助来保持身材，但这种行为是不健康且危险的，被业内人士强烈反对。
精神调节
积极心态：保持乐观积极的心态，有助于身体更好地调节自己，达到目标。
其他辅助方法
多喝水：充足的水分摄入有助于代谢和消化，提高身体的新陈代谢水平。
避免睡前进食：睡前4个小时不再进食，有助于给身体足够的时间消化食物，保持良好的代谢状态。
使用塑身衣：一些女明星通过穿着特殊的塑身衣来塑造自己的身材。
聘请私人教练：聘请专业私人教练来制定科学的饮食和锻炼计划，并进行定期监测和调整。
总的来说，演员管理身材需要综合运用饮食控制、运动训练、睡眠和压力管理等多种方法，并且需要长期坚持和科学的计划。