文艺演员的职称可以根据职业类别和专业技术水平来填写。以下是一些常见的职称类别和对应的演员职称：
国家一级演员：
这是国家对在文艺表演领域做出突出贡献的演员给予的最高职称，享受国务院特殊津贴。
国家二级演员：
这个职称适用于在文艺表演领域有较强演戏天分和表达能力，能够对各类文艺作品提出重要修改意见，并较好地解决在演业中遇到的疑难问题的演员。
因此，作为文艺演员，可以根据自己的实际情况选择填写“国家一级演员”或“国家二级演员”等职称。如果演员在多个领域都有显著贡献，也可以考虑同时填写多个职称。
建议：
如果演员在某一文艺领域有特别突出的成就和贡献，建议填写“国家一级演员”。
如果演员在多个文艺领域都有较好的表现，可以填写“国家二级演员”，同时也可以注明在多个领域的具体成就。
这样可以更准确地反映演员的专业技术水平和贡献。