新人演员在表演中哽咽的形容可以从多个角度来描绘，以下是一些建议：
声音描述
哽咽：哭时不能痛快地出声，声音断断续续，带有阻塞感。
呜咽：低声哭泣，伴随着抽泣声。
泣不成声：哭得咽住了，发不出声音，只能发出断断续续的哽咽声。
情感表达
堆积的思念涌上心口，一时之间竟哽咽了喉：形容思念之情如此强烈，以至于喉咙哽咽。
心事是哽咽在我喉咙里的血：形容心事沉重，像血一样梗在喉咙里，难以言说。
场景描绘
当她放起《松花江上》时，一位来自台湾的中年作家在客厅的一角哽咽起来：通过具体场景和人物行为，描绘出哽咽的动人画面。
比喻和象征
森林不远处的一个小山丘，木鱼哽咽难言：用木鱼的哽咽来比喻难以言说的痛苦或悲伤。
声音好哽咽，再也听不到关于你的一切了：通过哽咽的声音，表达失去某人或某事的深切哀痛。
这些描述可以帮助新人演员在表演中更好地表现出哽咽的情感，使观众能够感同身受。建议根据具体的表演情境和角色性格选择合适的词语和表达方式，以增强表演的真实感和感染力。