演员在拍摄时没有牙齿可以通过以下几种方法实现：
使用黑色塑料袋
可以将黑色塑料袋撕成一条长条，塞到想掉牙的两牙缝中间，正好把牙齿挡住。然后在牙齿的背面系上小结，从远处看就看不出来牙齿了。这种方法在宋丹丹的表演中曾经使用过。
牙齿涂黑
演员可以把几颗牙齿涂黑，看起来像没有牙齿一样。为了增加真实感，还可以在嘴巴里含一些红色的东西，比如红色的布或者口红，然后吐出来，这样看起来就像牙齿出血了一样。
化妆术
化妆术是一种常见的方法，通过特殊的化妆技巧和工具，可以将演员的牙齿遮掉，从而达到没有牙齿的效果。这种方法在多部影视作品和表演中都有应用。
这些方法都可以有效地帮助演员在拍摄时实现没有牙齿的效果，具体选择哪种方法可以根据具体的剧情和演员的需求来决定。