在多部影视剧中，有演员在表演中扇自己耳光的情节，以下是一些具体的案例和演员：
《演员请就位》中的牛骏峰
在《演员请就位》中，牛骏峰为了演绎《四盲人》中角色被诬陷后的自我爆发，在排练中真扇自己耳光，表现出了极高的专业精神。
《小满生活》中的秦昊
在秦昊和蒋欣主演的新剧《小满生活》中，秦昊在剧中有一个打耳光的花絮，他连续扇自己耳光十下，被赞敬业。
《驴得水》中的任素汐
虽然没有直接提到任素汐扇自己耳光的情节，但她在《驴得水》中饰演的“张一曼”角色深入人心，她的演技备受认可。
其他影视剧中的自扇耳光情节
在其他一些影视剧中，也有演员为了更好地表现角色的情感，在表演中自扇耳光的情节，例如《开端》中的张喜前。
综合以上信息，可以得出在影视剧中扇自己耳光的演员包括 牛骏峰和 秦昊等。希望这些信息对你有所帮助。