武术演员可以学习的专业包括：
体育教育专业：
这个专业可以帮助武术演员成为一名武术教练或体育教师，学习如何教授和推广武术。
戏剧表演专业：
通过学习戏剧表演，武术演员可以提高自己的舞台表现力和表演技巧，这对于武术表演和电影、电视剧中的角色塑造非常有帮助。
舞蹈专业：
舞蹈训练可以增强武术演员的身体协调性和柔韧性，同时也可以提升舞台表现力。
音乐专业：
学习音乐可以帮助武术演员在表演中加入背景音乐，增强整体的艺术效果。
体育科学专业：
这个专业可以让武术演员深入研究武术运动的科学原理，包括力学、解剖学、生理学等，从而更好地理解和改进自己的技术。
运动训练专业：
通过专业的运动训练，武术演员可以提高自己的身体素质、力量和耐力，这对于武术表演和实战都非常重要。
运动康复专业：
这个专业可以帮助武术演员在受伤后进行康复训练，同时也可以学习如何预防运动损伤。
选择哪个专业取决于武术演员的个人兴趣和职业规划。如果希望成为武术教练或教师，体育教育专业是一个很好的选择。如果希望在武术表演和电影方面有更大的发展，戏剧表演和舞蹈专业可能更适合。如果想要更深入地了解武术的科学原理和技术，体育科学和运动训练专业是不错的选择。