在遵义学习烧烤，您有多个选择，包括专业的培训学校、户外烧烤地点和特色烧烤地点。以下是一些推荐：
遵义创飞餐饮培训学校
提供烧烤培训，内容包括材料配料识别、加工与保存、秘制烧烤油制作、肉类腌制、串烤技术、鲜鱼类处理、荤素菜品烤制技术、特制烧烤酱调制技术等。
学校提供烧烤设备和器具的认识与使用维修、成本分析等课程，并有五年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级复习。
遵义市第一高级职业中学
开设有烹饪专业，具备多年教学经验和完善教学设施，提供优质教学服务。
遵义新东方烹饪学校
专业的烹饪学校，师资力量雄厚，教学设备先进，与多家酒店和餐饮企业合作，提供实习和就业机会。
户外烧烤地点
红花岗公园：提供宽敞的烧烤空间，适合与朋友或家人一起享受户外烧烤，可租借烧烤用具。
高尔夫国际青年旅舍：位于风景优美的绿地内，提供户外烧烤设施。
花溪公园：有湖泊和广阔绿地，适合户外烧烤和野餐。
火柴厂啊点勒烤鸡：以烤鸡著称，适合购买烧烤食材。
夜市烧烤地点：遵义附近有多处夜市烧烤，其中一些地点靠近河流，环境较好。
特色烧烤地点
青春文化传媒之音乐清吧烧烤小豆腐（楠竹林店）：诚聘烧烤学徒工/寒假工，适合想学烧烤手艺的人。
这些选项涵盖了从专业培训到户外烧烤和特色烧烤地点的多种需求。您可以根据自己的兴趣和需求选择最适合的学习方式。建议提前了解相关的规定和要求，确保遵守当地的环境保护和火灾防范措施，并自备烧烤用具和食材，以享受愉快的烧烤体验。