在重庆，有几家机构提供炸鸡培训服务，以下是一些建议：
重庆汇滋佳餐饮小吃培训学校 特点：
正规教学、收费透明、传授核心原则。
教学模式：一对一实践操作式教学，随到随学、循环授教、学会为止。
上课时段：白天班。
上课校区：重庆九龙。
可欣炸鸡汉堡 特色项目：
主要教学各式炸鸡和炸鸡汉堡的制作。
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号（响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼）。
重庆味必特小吃培训 服务：
一对一培训。
培训内容：炸鸡腌料秘方，包括炸鸡叉骨、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。
重庆厨博士餐饮培训 特色：
提供炸鸡汉堡系列培训。
上课地点：重庆校区等。
班制班型：小班，滚动开班。
煌旗小吃培训 特色：
提供炸鸡技术培训。
上课地点：煌旗小吃（重庆分校）等校区。
班制班型：小班，滚动开班。
重庆诚飞 特点：
一次性收费，100%传授配方，全程亲自动手操作。
培训内容：炸鸡技术。
正新鸡排技术培训 特色：
特色小吃炸鸡培训学校，教授炸鸡腿技术。
培训内容：炸鸡腿技术。
我们餐饮管理有限公司 特点：
集特色小吃研发、生产、培训为一体，注重创业理论与经营诀窍教学。
培训内容：炸鸡技术。
在选择培训机构时，建议您实地考察，与培训老师沟通，了解课程设置、教学方式及费用等信息，选择最适合您需求的培训机构进行学习。