学习各种熟食的途径有以下几种：
专业熟食培训学校
这些学校提供系统的课程，涵盖从卤制、酱制、腌制到各种熟食的加工与保存技巧。
实操练习是核心内容，导师会亲自指导，从食材挑选、处理到调料调配、火候掌控和保存技巧，确保学员能够掌握每一个制作步骤。
地方特色熟食培训班
由经验丰富的师傅授课，传授正宗的地方熟食制作技艺。
学员可以学习到最地道的制作方法，从食材处理、调料搭配到卤制、酱制的火候掌控，每一个步骤都将被悉心传授。
线上熟食培训课程
适合时间、距离或生活中的琐事无法亲自到场学习的学员。
通过线上课程，学员可以随时随地学习，课程视频可以反复观看，遇到问题时可以随时向导师请教。
综合性餐饮培训机构
提供多样化的熟食制作课程，涵盖从基础到高级的烹饪技巧。
一些机构如山东甄选小吃培训机构，凭借其专业的教学团队、系统的课程体系和贴心的后续服务，赢得了广大学员的认可和好评。
技工学校
开设烹饪相关课程，注重实践操作，适合希望快速掌握熟食制作技能的学生。
职业培训机构
提供灵活的课程安排，如晚班或周末班，可能与餐饮企业合作，提供实习机会。
大型超市或食品公司内部培训部门
提供实际操作培训，可在真实商业环境中学习。
社区大学或职业学校
查看当地社区大学或职业学校是否提供相关的熟食制作课程。
互联网上的培训课程和视频教程
互联网上有很多培训课程和视频教程可以供参考。
建议
选择有良好口碑和丰富教学经验的培训机构，如专业熟食培训学校和地方特色熟食培训班。
注重实践操作，确保能够掌握实际操作技巧。
考虑后续服务，如导师的答疑和实习机会，以便更好地应用于实际工作中。
查看培训机构的课程设置和师资力量，确保能够满足你的学习需求。