学习盘发有多种途径，以下是一些建议：
网上教程：
可以在网上搜索“盘发教程”，会有很多免费的教程可以学习。
专业学校：
选择专业的美发学校，如兴义色妆化妆造型培训学校、玫瑰之恋专业化妆造型学校等，这些学校通常提供系统且专业的教学。
实地学习：
可以去当地的培训机构，如深圳和东莞的菲帆学校，进行实地学习和实践。
美发工作室或饰品店：
一些美发工作室或饰品店可能提供盘发教学服务，可以直接前往咨询。
影楼：
影楼有时也会提供盘发教学，可以尝试联系当地影楼了解。
购买教学光盘：
购买教学光盘，在家自学，这种方式灵活方便。
千千氏大学：
千千氏大学培训讲师冼小捷有丰富的美业经验，并且是广州千千氏大学的培训讲师，可以前往学习。
根据你的需求和实际情况，可以选择以上一种或多种途径进行学习。如果条件允许，建议选择专业的学校或培训机构进行系统学习，以确保学习效果。