福州的玉石雕刻加工主要集中在以下几个区域：
福清市塔川：
被誉为玉雕之乡，拥有悠久的玉文化和丰富的玉石资源，是玉石加工的重要基地之一。
江阴：
也是玉石加工的注册资本要紧基地之一。
鼓楼区、台江区和晋安区：
这些市区的玉石加工店经营的玉石种类繁多，包含和田玉、翡翠、南红等，提供雕刻、打磨等加工服务，并且有店铺提供定制服务。
福州特艺城：
虽然特艺城主要提供玉石产品的销售和展览服务，但据我所熟悉，特艺城内并不存在提供玉石加工的服务。不过，福州市区内还是有部分专门从事玉石加工的简介企业和工作室。
晋安区的“晋安翡翠城”：
这里是福州更大的翡翠加工市场之一，汇集了大量的翡翠加工企业和工作室。
仓山区：
以家庭式作坊为主，虽然规模较小，但工艺水平却毫不逊色。这些加工厂多数情况下都拥有独立的工作室和展厅，可为客户提供从原料采购到成品定制的一站式服务。
福州市区的企业石材市场：
如三坊七巷石材市场、石狮市翡翠市场、温泉石市场等，这些市场聚集了许多翡翠原石加工商家，提供翡翠原石的办公室选择和加工服务。
根据以上信息，建议您根据具体需求和方便性，选择上述区域中的玉石加工地点进行咨询和加工。如果需要更详细的地址或联系方式，建议进一步查找相关地图或联系当地商业机构获取最新信息。