在天津，有几家知名的酱货店值得一试：
天宝楼：
这是一家百年老店，创立于1921年，以其独特的酱香和丰富的产品线而闻名。天宝楼的总店位于滨江道的金街上，这里不仅提供各种传统的酱货，如松仁小肚和老粉肠，还有众多其他美味佳肴。
意来祥酱货（黄河道店）：
意来祥提供多种口味的酱货，包括酱牛肉、酱猪耳朵和老粉肠等，以其正宗口味和丰富的选择受到消费者的喜爱。这家店位于天津市黄河道79号，人均消费约为23元。
真香斋酱货：
位于天津市河北区中山路美食街，真香斋以其清真食品闻名，提供包括酱牛肉、酱牛肚和酱羊杂碎在内的多种美味。这里的酱牛肉尤其受欢迎，是中山美食街上的常青树。
宋记同兴號老味儿酱货（西湖道店）：
这家新店位于西湖道，以其传统的老味酱货著称，特别是猪头肉和猪蹄，口感软烂，深受顾客喜爱。
盛兴斋：
位于天津西北角，盛兴斋以其酱牛肉闻名，每天都有很多人排队购买。这里的酱牛肉是许多天津人的最爱，也是西北角美食的代表之一。
白记酱制：
在西北角的一个小摊位，白记酱制以其齐全的酱货和旺盛的人气而著称。虽然店面不大，但这里的酱货一直供不应求，是很多天津本地人的心头好。
老味清真白记酱牛肉：
位于欢庆胡同口，这家小推车店铺虽然不大，但其招牌酱牛肉深受当地人喜爱。这家店一直坚持传统，只收现金，直到最近才开始支持手机支付。
这些店铺各有特色，无论是传统老字号还是新兴网红店，都能满足你对天津酱货的味蕾需求。建议你可以根据自己的口味和方便性，选择其中几家进行尝试。