鹰潭市有多处独栋别墅项目，以下是一些具体信息：
创景白露湾：
位于鹰潭市月湖区，是鹰潭市首屈一指的别墅项目。
江南水乡别墅区：
位于市中心，以其独特的水景设计和高端的居住体验吸引了不少购房者。小区内绿化率高达百分之四十，且配有完善的健身设施和儿童游乐场所。
山水豪庭别墅区：
依山而建，环境优美，空气质量好，适合养生居住。小区内的房屋设计融合了中式传统与现代简约风格。
岱宝山别墅区：
位于鹰潭市月湖区岱宝山320国道以南，交通便利，环境优美。
信江新区滨江东路别墅区：
位于信江新区滨江东路，提供大型商超等配套设施。
建议您根据个人需求和偏好，选择合适的别墅项目进行详细了解和实地考察。