中国最好吃的土豆产地包括：
甘肃定西：
定西土豆以其个大、淀粉含量高、口感细腻著称，当地人偏爱将土豆做成搅团、洋芋擦擦和宽粉等美食。定西被誉为“中国薯都”。
陕西定边：
定边土豆是陕西省榆林市定边县的特产，个头大，光泽度好，肉质细嫩，淀粉含量高，口感绵软，鲜食和加工都不错。
黑龙江克山：
克山土豆是黑龙江省齐齐哈尔市克山县的特产，土壤为黑钙土，气候冷凉，昼夜温差较大，适合土豆生长。克山土豆在东北当地非常有名，并且是中国国家地理标志产品。
内蒙古武川：
武川土豆地处中温带，气候凉爽，昼夜温差大，土壤肥沃，富含钾等矿物质，所产土豆淀粉含量高、口感好，具有较高的营养价值。
河北围场：
围场土豆生态环境良好，空气清新，水质优良，无污染，生产的土豆绿色、健康。围场土豆产业基础扎实，形成了一定的产业链。
云南曲靖：
曲靖的红土地上孕育着独特的七彩土豆，优质的环境生态化种植，营养健康，土豆的外皮薄如蝉翼，香香糯糯，果肉细腻。
这些产地的土豆各有特色，口感和用途各不相同，可以根据个人口味和需求选择。如果喜欢口感细腻、淀粉含量高的土豆，甘肃定西和陕西定边是不错的选择；如果喜欢口感绵软、适合鲜食的土豆，黑龙江克山和内蒙古武川的土豆是理想之选；而云南曲靖的七彩土豆则适合追求独特口感和营养的消费者。