在长沙，有多家培训机构提供油炸技术培训，以下是一些推荐的机构：
长沙食为天专业油炸技术培训 地址：
请直接联系学校了解更多信息。
特点：提供小本创业、小投资、高回报的机会。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 地址：
长沙市雨花区时代阳光大道西600号。
特点：提供油炸小吃培训，有优惠活动。
长沙神来福特色油炸系列 特点：
学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，包教包会。
长沙湘味轩教育咨询有限公司
地址： 长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层。 特点
长沙曾食坊食品研发有限公司 地址：
湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房。
特点：提供油炸小吃培训。
长沙食尚香小吃培训学校 特点：
提供一对一示范操作，独特的配方和秘方，教学环境良好。
地址：具体地址未提及，建议通过官方渠道查询最新信息。
长沙湘源地美食培训 特点：
三年内技术免费再学，免费指导开店。
长沙食为先小吃培训机构
特点： 专业提供油炸串串技术培训，学费约三四千元。 地址
煌旗小吃教育培训 地址：
湖南省长沙市岳麓区。
特点：课程内容全面，包括早餐面食、中餐火锅、汤锅烧烤、西点饮品、特色小吃等。
艾业小吃 地址：
湖南省长沙市岳麓区。
特点：课程内容全面，包括快餐小食、西点烘焙、中餐火锅、卤菜烧烤、夜宵小吃等。
长沙望城坡秘制烧烤 特点：
师资力量雄厚，提供终身技术免费升级，原料与设备代购配送服务，开店过程中的技术经营问题可咨询老师。
厨仟艺小吃培训中心
特点： 提供炸货技术培训，内容包括炸制技巧、酱料调配等。湖南单招教育
特点：
专注于单招培训领域，提供高质量培训服务，帮助学员顺利通过单招考试。
选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习特定小吃、技术或参加单招培训）以及地理位置、学费预算等因素进行综合考虑。建议您直接联系上述机构了解更多课程详情和费用信息。