山西多个地区都有大量的杏种植，以下是一些杏树种植较为集中的地方：
原平市中阳乡：
中阳乡是中庄、南头、大阳三个村种植白水杏的核心区域，种植面积达到1500多亩，年产白水杏300万斤。
运城市夏县胡张乡西下冯村：
这里依托鸣条岗特殊地理条件，规模种植设施大棚杏果2000多亩，反季早熟优质杏果产品远销省内外。
运城市平陆县：
平陆县黄河岸边的万亩杏花竞相绽放，为周边市民乡村游提供好去处。
永济市韩阳镇长旺村：
这里种植了4000亩早熟杏，气温比其他地方高2至3℃，使得这里的杏比其他地方早熟10天左右。
原平市云水镇解村于家沟组：
这里有千亩杏林，果农和游客穿梭林间采摘杏子。
临汾市吉县文城乡：
这里种植杏树已有20多年历史，面积达上千亩，盛产的杏果口味独特，深受客商青睐。
太原市清徐县：
沙金红杏以其独特的魅力在杏果界独树一帜，被誉为“山西三大名杏之首”。
长治市武乡县：
武乡县出产的梅杏，以其圆润饱满的外形和独特的风味赢得了广泛好评。
忻州市繁峙县：
繁峙县的大杏，源自白水杏的优质基因，个头大、形圆、色泽淡雅，口感甜醇而不腻。
这些地区不仅杏树种植面积大，而且品种多样，既有早熟品种也有晚熟品种，能够满足不同市场和消费者的需求。如果计划前往山西采摘杏子，这些地区都是不错的选择。