叶蓓作为一位多才多艺的艺人，参与了多部短剧和音乐剧的演出。以下是她参演的一些短剧作品：
《稳稳的幸福》（2014年）：在《星剧社》版本中，叶蓓饰演女主角佟尧。
《等待牙医之……》（未完整名称）：叶蓓将导演并参演一部小剧场话剧，该剧由五个相互关联的故事构成，叶蓓在剧中饰演一个歌手。
《我要成名》（2007年）：叶蓓参演了这部反映北漂演员在娱乐圈中挣扎的小剧场话剧，该剧在北京人艺实验剧场首演。
此外，叶蓓还参与了多部粤剧的演出：
《狸猫换太子》（2024年）：叶蓓在剧中担任主演。
《帝女花之香夭》（2024年）：叶蓓在剧中饰演花旦。
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