伊斯坦布尔，简称伊斯坦布尔，是一座历史悠久的城市，位于 土耳其的西北部，连接着欧洲和亚洲两大洲的交界处，因此又被称为“双重城市”。这座城市是土耳其最大的城市，也是经济、文化和政治中心。伊斯坦布尔始建于公元前660年，当时称拜占庭。公元324年，罗马帝国君士坦丁大帝从罗马迁都于此，改名君士坦丁堡。公元1453年，土耳其苏丹穆罕默德二世攻占此城，灭亡了东罗马，这里又成了奥斯曼帝国的首都，并改名为伊斯坦布尔，直至1923年土耳其共和国成立迁都安卡拉为止。