学习制作花式棉花糖的途径有多种，以下是一些建议：
参加培训课程
一些培训机构提供花式棉花糖的培训课程，包括实体店教学和在线教学。这些课程通常确保学员能够全面掌握制作花式棉花糖的技术。
可以选择参加专门的小吃培训公司，如名食园小吃培训公司，提供小班教学和实操训练，适合文化程度不限的学员，并有机会实现创业梦想。
找师傅教学
可以在线下找做花式棉花糖的门店或者摊贩学习。这种方式的优点是，如果有人传授制作技巧，学习起来会更容易。
直接到卖棉花糖的摊贩那里学习，通常摊贩会愿意教授技术，只需支付一定的费用。
观看视频教学
通过观看视频教学，可以获得直观的操作演示，帮助学习者逐步掌握制作技巧。
网络视频教学资源提供了许多制作棉花糖的视频教程，可以通过观看这些视频来学习制作技巧。
主题公园或游乐场所
一些主题公园或游乐场所，如广西南宁的方特东盟神画，可能会有经验丰富的棉花糖艺人教授技巧。
小吃街或市场
在一些小吃街或市场，你可以找到卖棉花糖的摊位，与摊主商量学习，支付一定的费用后，他们通常会教你制作技巧。
实践操作
在一些地方如学校门口、公园、市场等繁华地带，可能会有流动摊贩出售棉花糖，可以直接现场观察并尝试学习。
专业培训机构
可以寻找如“名食园餐饮服务中心”这样的专业机构，它们提供花式棉花糖技术培训，并保证学员能够制作出正宗口味的花式棉花糖。
研学活动
一些书店或教育机构可能会组织棉花糖DIY制作的手工研学活动，通过参与这些活动，可以在实践中学习制作棉花糖。
选择适合自己需求的学习方式，可以让你更快地掌握花式棉花糖的制作技术。无论是通过培训机构的系统课程，还是直接找师傅实践学习，或是通过视频自学，都可以达到学习的目的。