青稞酥是一种以青稞为主要原料的休闲食品， 主要产自中国的多个地区，每个地区都有其独特的风味和制作工艺。
青海：
青海新为公司开发的“小罐青稞酥”采用产自海拔3200米的青藏高原的青稞，保留了青稞的所有营养成分，同时拥有酥脆的口感和特有的香味。
西藏：
西藏青稞酥是西藏自治区拉萨市的著名特产，用当地青稞制成，是游客喜爱的特色礼物。
贵州：
九寨沟青稞酥是贵州省阿坝州九寨沟的知名特产，以其独特的口感和营养价值受到游客的青睐。
内蒙古：
阿恋（ALian）包尔金在内蒙古鄂尔多斯生产的青稞酥酪乳派单品装，是一款无蔗糖的健康零食。
云南：
香格里拉青稞酥是云南省迪庆州香格里拉的特产，以其色泽金黄、香甜可口的特点，成为游客喜爱的伴手礼。
这些青稞酥产品不仅在当地有着深厚的文化底蕴，也成为游客喜爱的旅游纪念品。不同地区的青稞酥在口感和配料上各有特色，但都以青稞为主要成分，展现了这一作物在不同地域的风味转化和饮食文化。