在北京，有几家餐厅提供奶酪火锅：
建国饭店的法餐厅：
在冬天，建国饭店的法餐厅可能会提供奶酪火锅，但其他季节的情况不确定。
亚运村附近的flo：
也有法式餐厅提供奶酪火锅，但具体信息需要进一步确认。
枫蓝国际购物中心2层的3 Don chicken：
人均消费74元，推荐芝士火锅。
朝阳区三里屯SOHO商场6-B1-626的部队火锅：
人均消费88元，也提供芝士火锅。
东城区南锣鼓巷小菊儿胡同69号的芝士蜜餐厅：
人均消费47元，推荐芝士火锅和乳酪火锅。
东城区南锣鼓巷东棉花胡同30号的芝士蜜餐厅：
同上。
建议您根据具体需求和位置，选择合适的餐厅品尝奶酪火锅。