在深圳，您可以选择以下几种方式学习手工制作：
体验教育类
深圳华心桥体验教育：提供指纹画、橡皮泥、儿童剪纸、西米贴纸、蛋壳贴纸、站立纸贴纸、牙签贴纸、瓜果皮贴纸、波纹娃娃制作、创意手工废物利用等课程。
专业培训中心
深圳精艺金匠珠宝培训学校：专门培养珠宝首饰制作技术，进行纯手工教学。
富虹电脑绣花培训中心：提供绣花打版培训，有经验丰富的老师指导。
深圳中匠金艺珠宝金工培训学校：提供珠宝金工制作培训。
深圳大锤金艺珠宝培训学校：专门培养珠宝首饰制作的技术，针对零基础学员教学，真金白银上手练习，15年以上工厂资深老师一对一指导，注重实操教学，免费推荐就业。
文化艺术结合
春泥陶艺馆：提供陶艺培训，适合亲子情侣休闲以及团队建设活动。此外，该馆还提供十字绣、丝网花、纸制花以及银首饰DIY等手工艺课程。
其他
南山区：南山书城一楼有很多手工艺课程，如十字绣、丝网花、纸制花等。
东门太阳广场后门：有个银首饰DIY的作坊。
根据您的兴趣和需求，您可以选择适合的学习方式和机构。如果对珠宝首饰制作感兴趣，可以选择深圳精艺金匠珠宝培训学校或深圳大锤金艺珠宝培训学校。如果您喜欢亲子互动和团队建设活动，春泥陶艺馆是一个不错的选择。此外，南山区的书城和东门太阳广场也有其他的手工艺课程可供选择。