演员工会是由各类影视演员以及影视行业关联人员自愿组成的 群众性、自治性、非营利性的社会公益性组织。它们服务于演员，维护演员的权益，提供行业内的规范和服务，并代表演员群体与制片方、电视台、流媒体服务商等进行利益谈判。
具体来说，演员工会的主要功能包括：
维护演员权益：
代表演员争取更好的工作条件、待遇和职业发展机会。
行业规范：
制定行业标准和行为规范，确保行业的健康发展。
利益谈判：
与大制片厂、电视台、流媒体服务商等进行谈判，为演员争取更多权益。
教育培训：
提供演员培训、职业发展指导等服务，提升演员的专业水平。
行业服务：
提供演员招聘、剧组协调、影视制作支持等服务，促进影视产业的顺利运作。
演员工会在国内外都有存在，如中国的厦门市影协演员工作委员会、美国的电视广播艺人联合会（SAG-AFTRA）等。这些组织在维护演员权益、促进行业发展等方面发挥了重要作用。