在杭州，有几家值得一试的羊肉店：
阿拉礼·本来的新疆味道
地址：西湖区崇义路83号（文一西路崇义路口往南100米）
推荐理由：店内装修温馨且有新疆特色，羊肉汤味美，胡萝卜炖得很烂，口感鲜美。羊肉大块又多肉，非常入味但不骚，羊排鲜嫩多汁。
羊汤饭店
地址：上城区中山中路64号（河坊街口）
推荐理由：这家老店很多年纪大的爷爷奶奶都曾在这里有过温暖的回忆，羊汤味道清淡且加了一些粉丝，在河坊街闲逛时会被浓郁的羊肉味儿吸引。
威武羊肉烧烤（万塘路店）
地址：西湖区文一路391号（与万塘路交叉口物美超市斜对面）
推荐理由：羊杂汤香浓，骨头上的肉炖得烂烂的带着一些筋，里面有羊肺羊肝。羊肉串肥瘦相间，恰到好处，一定要趁热吃。
阿龙羊汤
推荐理由：这家店的位置较难找，但食物原汁原味，食客90%都是杭州本地人。
踏步档饭店
地址：余杭区湖潭路489号
推荐理由：这是一家老店，当地人推荐，除了红烧羊肉，很多大锅菜都做得不错。
临平大酒店
推荐理由：这也是图的老品牌店，菜的味道不错，红酒柜少羊肉的口味比较正。
大马弄张师傅白切羊肉店
推荐理由：这家店有二十年历史，在街坊邻里间比较有名，卖的是余杭山羊肉。
大美乐
推荐理由：老板娘是一个在新疆长大的汉族人，他们家的羊肉是从新疆过来的，入口的羊肉非常香嫩，口味清淡。
运河街道附近的餐馆
推荐理由：这里红烧羊肉是秋冬季的常见菜肴，已有数百年历史，主料为雄性湖羊肉，调料为天然植物，烧出来的红烧羊肉色泽深红、糯而不散、浓香悦目。
老余杭
推荐理由：老余杭是当之无愧的余杭冷板羊肉的故乡，冷板羊肉又称白切羊肉。
仓前“掏羊锅”
推荐理由：拥有100多年历史的羊锅，光靠汤底就甩了其他调料火锅一条街。这里的羊肉鲜嫩，适合掏羊锅的烧法。
王荣法羊锅店
地址：杭州余杭区羊锅村马路对面
推荐理由：掏羊锅的鼻祖，老板王荣法是余杭“羊锅节”的创始人。这里的羊肉不腻不膻，丰盈鲜美，还有烤羊肉串等美食。
王国强羊锅店
推荐理由：与王荣法羊锅店是兄弟店，以20多味药材熬制的老汤，慢火细熬的羊肉鲜滑细嫩，喷香扑鼻。
这些餐厅各有特色，从新疆风味的羊肉到地道的杭州羊肉，应有尽有。建议根据自己的口味和方便性选择合适的餐厅进行品尝。