酸菜鱼是一道具有四川特色的美食，起源于四川省成都市，因此四川和重庆是酸菜鱼的发源地和正宗的代表地。以下是几个推荐的正宗酸菜鱼地点：
四川成都：
作为四川的省会，成都是酸菜鱼的重要发源地之一。成都的餐厅和小吃摊上都能找到正宗的酸菜鱼，其中不乏一些知名的品牌店。
重庆：
重庆作为四川的另一个重要城市，也是酸菜鱼的发源地之一。重庆的酸菜鱼以草鱼为主料，加入酸辣的泡菜煮制而成，口感鲜美，深受当地人喜爱。
宜宾万达：
宜宾万达的酸菜鱼也颇受欢迎，其口感美味，值得一试。
北京：
在北京，有几家餐厅提供正宗的酸菜鱼，如外婆家（北京apm店）、渝是乎（中关村店）等，这些餐厅的酸菜鱼在口味和食材上都较为正宗。
上海：
上海也有一些知名的酸菜鱼餐厅，如太二酸菜鱼和有家酸菜鱼等，这些品牌在国内外都有较高的知名度和口碑。
总的来说，如果你想要品尝正宗的酸菜鱼，四川成都和重庆是必去之地，此外，北京、上海等地的知名餐厅也是不错的选择。