要收购水蛭，您可以考虑以下几种途径：
药材市场：
许多城市的药材市场都会出售水蛭，您可以在当地的药材市场寻找合适的供应商。
农贸市场：
一些农贸市场也会出售水蛭，您可以去当地的农贸市场看看。
网络平台：
现在有很多网络平台出售水蛭，您可以在淘宝、京东等电商平台上搜索“水蛭”进行购买。
水产市场或药材市场：
一些地方的水产市场或药材市场会有出售水蛭的商家，建议挑选健康的水蛭，避免购买病态或受损的水蛭。
互联网搜索：
您还可以在互联网上搜索水蛭供应商，查看卖家的评价和商品描述，确保购买到质量可靠的水蛭。
当地回收市场：
一些地区有专门的水蛭回收市场，您可以通过观测药材市场的动向来确认回收价格。
专业收购公司：
有些公司提供水蛭的收购服务，您可以通过拨打特定的联系方式来联系这些公司。
养殖基地或合作社：
联系当地的中药材市场、药材收购商或相关的农业合作社，以获取更准确的信息。
建议您在购买或收购水蛭时，选择信誉良好的供应商，并确保水蛭的质量和健康状况，以保证其药用价值。