水养竹子太高时，可以从以下几个方面进行修剪：
剪根处理
将竹子从水培容器中取出，清洗干净根部。
使用消毒过的剪刀，从根部距离30厘米的位置斜剪，切口要尽量平滑。
剪过根后，将竹子放在阴凉通风处晾干，伤口愈合后再放回水中。
控制生长高度
如果不希望竹子生长过高，可以控制其生长环境，比如将其移至光线明亮的地方，或者在水中养一条泰国斗鱼等，以分散其生长空间。
定期换水
每隔三到四天更换一次水，保持水质清洁，避免因换水过勤导致叶黄枝萎。
施肥
生根后要及时施入少量复合化肥，促进叶片油绿、枝干粗壮。但施肥量不宜过多，以免造成烧根或引起徒长。
修剪多余枝条
对于生长过高的竹子，可以剪掉顶端一小节部分，同时剪掉粗枝老枝和枯黄叶子，以保持树形美观。
避免直射强光
剪根后要避免将竹子放在直射的强光下，以免影响其生长和伤口愈合。
通过以上方法，可以有效控制水养竹子的生长高度，保持其美观和健康。