在杭州，有多家知名的烘焙培训机构可供选择，以下是一些推荐的学校：
王森咖啡西点西餐学校 地址：
杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5室
特点：提供实操课程，配备进口硬件设施和高质量食材，课程内容全面，包括慕斯蛋糕、法式甜品等。
杭州欧米奇西点西餐学校 特点：
提供蛋糕、面包、甜品等周末兴趣班，拥有资深教师和大师分享，适合不同学习需求。
慕尼黑烘焙学校
特点： 德国品牌，注重德式传统烘焙工艺的传承和创新，提供面包、蛋糕、甜品等多样化课程。欧莉薇烘焙学校
特点： 专业的烘焙培训机构，注重实践能力培养，课程设置灵活，可根据学员需求个性化定制。莫那烘焙学校
特点： 强调创意和实践，致力于培养具有创新精神的烘焙师。杭州港焙国际西点烘焙学院
特点： 专注于西点、烘焙、蛋糕等方面的专业培训，讲师团队每年多次实地考察学习，与市场紧密结合。杭州美蕊烘焙学校
特点： 提供正统法式烘焙技术，师资力量雄厚，教学设备齐全。迷宫烘焙学校
特点： 强调实践操作，课程设置灵活，适合快速入门和创业。巧宝烘焙培训学校
特点： 个性化教学，根据学生需求和水平定制课程。杭州酷德教育
特点： 提供蛋糕、西点、甜点制作技术的专业培训，并承诺100%包教包会、推荐工作。杭州杜仁杰实战烘焙
特点： 专注于烘焙开店创业培训，提供蛋糕、西点、面包等培训，包括技术培训、原料设备采购、店铺管理等一站式解决方案。杭州滨江职业学校
特点：
专门设有西点班，培养职业高中学生制作面包和蛋糕。
这些学校各有特色，建议您根据自己的学习需求、时间安排和兴趣方向选择合适的学校进行学习。