学习珍珠奶茶的途径有多种，以下是一些推荐的选项：
群茶奶茶培训中心：
提供奶茶、小吃、冰激凌、咖啡等多种美食培训，有实力研发团队，定期研制新品，提供实际操作的培训，并教授管理制度。
煌旗培训中心：
提供冷饮系列培训，包括珍珠奶茶，并有新品制作培训。适合小型创业者、不想打工准备转行者、自由职业者等，提供实地考察试吃、量身定制项目、技术升级和开店创业扶持等服务。
长沙新东方烹饪学院：
历史悠久，拥有良好的口碑和奶茶教育市场实力。
烘趣甜品、欧艺教育、恒芝茶咖（广州）商学院：
提供多样化的奶茶制作培训，包括冷饮和热饮。
成都沁香园奶茶技术培训中心：
有近7年经验，教授多种奶茶品种，实战经验丰富。
山西新东方：
开设特色饮品专业课程，配备进口设备，讲师经验丰富。
广州市厨圣坊小吃培训中心：
正宗奶茶技术培训班，老师手把手一对一教学，包教包会，学会为止，一般情况3-7天。
广州阿豪珍珠奶茶培训学校：
位于广州，提供业界知名老师的正宗奶茶制作技术，采用全程实操教学模式。
中国名食园餐饮培训学校：
提供珍珠奶茶等饮品制作技术。
食尚香小吃培训学校：
专业奶茶饮品培训老师传授正宗口味的珍珠奶茶技术，包含有多种口味品种，还有多种奶茶饮品技术学习。
线上课程：
在菜谱平台或小视频软件中找到珍珠奶茶的制作教程并学习，例如Udemy、Skillshare和YouTube等。
知名奶茶连锁品牌门店：
如星巴克咖啡师学校、美廉美奶茶学校等，可以学习到品牌的制作技术和营销经验。
这些机构和平台都能提供专业的珍珠奶茶培训，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构进行学习。