核桃的种子实际上就是 核桃树的果实内部的坚果。当我们所说的核桃时，我们指的是这个果实的硬壳内部所包含的种子部分。核桃外壳的颜色通常为灰绿色，直径大约为5厘米。在果实成熟的过程中，外部的青绿色果皮会逐渐变黄，并且果实顶端会出现小裂口，这时青果皮容易从果实上剥离。剥离后露出的就是我们所食用的核桃种子，也就是坚果本身。
核桃种子由子房发育而成，而子房壁则发育成果皮。在核桃成熟之后，外层的果皮会自然脱落，我们便能取出内部的种子。通常我们所说的核桃，实际上是指去除了果皮和果肉后的种子部分。
综上所述，核桃的种子位于核桃果实内部，在果实的硬壳之中。在食用核桃时，我们通常会去掉坚硬的外壳，取出内部的种子部分进行食用。