桂圆干在 福建莆田、广东高州、广西博白等地生产的质量较好。这些地方都属于亚热带海洋性季风气候，非常适宜桂圆的生长，因此生产的桂圆干品质相对较高，产量也较大。具体来说：
福建莆田：
莆田桂圆以其颗粒大、外壳橙黄、浑圆不塌陷、果肉晶莹剔亮、易剥离的特点而著称，具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效。莆田地处福建沿海中部，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于糖分的积累，使桂圆更甜。
广东高州：
高州位于北回归线以南，气候温和，光照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，是桂圆种植栽培最适宜区。高州桂圆肉以囊状或片状、果肉较薄、半透明、色泽金黄色或黄褐色、入口清甜、爽口、无渣、味长、带有清新桂圆香而享有盛名。
广西博白：
博白县是桂圆肉的主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。这里的气候属南亚热带向热带过渡的季风气候，光照充足，气温高，雨水多，湿度大，雨水充沛气候温和，正好适应龙眼的生长。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。
综上所述，福建莆田、广东高州和广西博白生产的桂圆干在品质上相对较好，消费者可以根据自己的口味和需求选择购买。