汕头的夜宵种类繁多，以下是一些人气夜宵地点：
潮汕牛肉火锅
金砂路：这里聚集了多家知名的潮汕牛肉火锅店，肉质鲜嫩，汤底浓郁。
夜市小吃
东升路夜市：小吃琳琅满目，如烤串、烧烤、炸鸡等，还有各种海鲜美食。
金砂路夜市：有各种小吃、烧烤、海鲜等美食。
南浦路夜市：以各种烧烤、海鲜为主，还有各种特色小吃。
中山路美食街：汇集了各种潮汕特色小吃，如潮汕粿条、牛肉丸、猪杂汤等。
砂锅粥
金砂路夜市：以独特的海鲜和丰富的配料著称。
长平老姿娘夜粥：以生腌海鲜和鱼饭为特色，24小时营业。
富苑饮食：提供各种卤水、海鲜配菜，生腌蟹尤为惊艳。
特色小炒
福合埕食街：阿鸿海鲜小炒是这里的代表店，以丰富的海鲜和小炒闻名。
其他推荐
东夏市场肠粉：东夏市场的肠粉非常有名。
陵园桥边的烧烤：东敦的陵园桥边的烧烤值得一试。
海棠园的烧烤：海棠园的烧烤也是夜宵的好去处。
长平路夜粥：长平路夜粥有多种海鲜和粥品选择。
欧汀涝脖粥：这家店的营业时间较长，有时开到晚上11点半。
物碗粥：以鱼饭和各种海鲜粥品著称。
跃进里腐乳鸡翅：提供深夜炭烤的鸡翅，味道独特。
这些地点都是品尝汕头夜宵的好去处，涵盖了火锅、小吃、砂锅粥、烧烤等多种美食。建议根据个人口味和方便性选择合适的地点。