在古代，戏曲演员的称呼有以下几种：
优伶：
优伶是古代对戏曲演员的称呼，源于他们以乐舞谐戏为业。这个词语在古代含有一定的贬义，因为优伶的社会地位较低。
伶人：
伶人也是古代对戏曲演员的另一种称呼，与优伶同义，同样带有贬义。
戏子：
戏子这一称呼在古代较为普遍，尤其是民国时期，但在某些地区或人群中仍然被使用。戏子一词有时带有明显的贬义，指出身低下的戏曲演员。
梨园子弟：
梨园子弟是唐朝时期对戏曲演员的特定称呼。唐玄宗李隆基设立梨园和教坊，专门培养戏曲人才，因此梨园子弟成为戏曲演员的代名词。
综上所述，古代戏曲演员的称呼主要有优伶、伶人、戏子和梨园子弟等。不同的称呼反映了不同时代和社会对戏曲演员的看法和地位。