明星和老演员之间的区别主要体现在以下几个方面：
知名度和影响力
明星：通常指在娱乐圈具有很高知名度和广泛影响力的人物，他们不仅在表演方面有才华，还具备良好的公关能力和商业价值。明星的知名度和关注度主要来自于其个人形象、外貌、才华、个性等因素。
老演员：一般指在演艺界有丰富经验、参演过多部影视作品的老戏骨。他们通过自己的演技和才华为影视作品增色添彩，虽然也有一定的知名度，但他们的主要职责是塑造角色，观众对他们的关注度可能不如明星那么高。
职业态度和演技
明星：明星演戏可能更关心番位和价位，有时为了快速完成任务而牺牲质量。他们可能更注重个人形象和炒作，以吸引更多的关注和粉丝。
老演员：老演员通常更注重角色和剧本，他们会花时间和精力去理解和塑造角色，以呈现出最真实和动人的表演。他们往往具备较高的专业素养和敬业精神。
职业生涯发展
明星：明星的职业生涯往往更加多元化，他们可能会涉足歌唱、主持、制片等多个领域。他们的收入和社会地位通常较高，拥有更多的商业合作机会和社会资源。
老演员：老演员则更多地专注于表演事业，通过不断地参演作品来提高自己的演技和知名度。一些成功的演员会尝试拓展自己的事业范围，成为全能艺人或跨界明星，但整体上他们的职业生涯相对较为稳定。
社会地位和公众评价
明星：由于明星的知名度和影响力较大，他们在社会上的地位通常较高，拥有更多的粉丝和关注者。他们的言行举止都会受到大众的关注和评价。
老演员：虽然老演员在演艺界有很高的地位，但他们的社会地位和公众评价可能相对较为稳定，主要来自于他们的作品和演技。一些老演员可能因为个人形象或行为受到争议，但总体上他们的职业成就和认可度较高。
总结来说，明星和老演员在知名度、影响力、职业态度、演技以及职业生涯发展等方面存在明显的区别。明星更注重个人形象和炒作，职业生涯较为多元化；而老演员则更注重角色和剧本，以专业的态度和精湛的演技赢得观众的认可。