舞蹈演员的腿之所以那么细，主要原因可以归纳为以下几点：
舞蹈训练促进脂肪转化：
跳舞可以使腿部脂肪转化成肌肉，从而在视觉上显得更加紧致。
拉伸和力量训练：
舞蹈生会进行大量的拉伸训练和舞蹈动作练习，这些训练可以促进腿部肌肉的拉伸和柔韧性，使腿部线条更加修长。同时，舞蹈训练中的腿部力量训练，如提踵、踢腿、转体等动作，可以增强腿部肌肉的力量和紧实度，使腿部线条更加纤细。
动作发力点的关系：
很多舞蹈动作的发力点都在脚尖上，而不是在大腿上，这使得腿部肌肉得到更好的锻炼，同时避免了大腿肌肉的过度发达，从而保持腿部的纤细。
长期训练的效果：
坚持跳舞可以持续塑造腿部线条，使腿部在长期的训练中逐渐变瘦、变细。
综上所述，舞蹈演员的腿之所以细，是因为她们通过长期的舞蹈训练，不仅消耗了脂肪，还塑造了紧实的肌肉线条，使得腿部看起来更加修长和纤细。