老演员在退役后从事的生意多种多样，以下是一些具体的例子：
开公司或签约新明星：
一些老演员选择回到幕后，开设公司并签约新的明星，通过这种方式来赚钱并实现财务自由。
从事副业：
许多老演员在退役后选择发展副业，例如开火锅店、餐馆、奶茶店等。例如，麦长青在退役后开了肉铺卖和牛，而赵亮则去养鸡。
回归普通生活：
有些老演员选择回归普通人的生活，做一些零工或小生意。例如，谢宁在退役后摆摊卖鱼、喂猪、卖菜等。
利用影响力：
一些老演员利用自己的影响力和特长，从事商业经营或艺术创作。例如，陈冠希做起潮牌服饰，周杰卖大米，张瀚开烤肉店。
做导演或教师：
有些老演员在退役后选择回到教育领域，成为导演或教师。例如，张永刚在退役后选择种地，并在农闲时带家人去旅游。
参与直播或短视频：
一些老演员通过参与直播或短视频平台的活动来维持曝光度，并赚取收入。例如，温兆伦曾一度转行做直播带货。
其他生意：
还有的老演员选择其他类型的生意，例如李中宁在退役后成为了一名光荣的保安。
总的来说，老演员在退役后的生意选择多种多样，既有回归普通生活的，也有继续演艺事业的，还有利用自身影响力进行商业活动的。这些选择主要取决于个人的兴趣、资源和市场需求。