“演员杀青”一词指的是 演员在影视作品中的拍摄工作已经全部完成。当导演对一个演员说“恭喜某某演员杀青”，这意味着该演员在这部剧中的戏份已经拍摄完毕，接下来将进入到后期剪辑和宣传等工作阶段。
“杀青”这个词最早来源于古代制竹筒过程中的关键步骤。在古代，人们书写文字时常常使用毛笔将初稿写在竹青上，因为竹青光滑，修改方便。初稿改定后，人们会削去竹青，将定稿写在竹白上，这个过程就称为“杀青”，意味着定稿和可以进入下一道工序。
在现代影视制作中，“杀青”一词多用于表示一部影视作品的前期拍摄工作已经完成，开始进入后期制作阶段。当剧组完成所有拍摄工作，包括外部拍摄场景和内景，就会说“剧组杀青”。
此外，“杀青”一词也可以用于其他领域，如作家完成创作进入修改阶段，或者农作物成熟时割除底部嫩叶等。