《将夜2》换演员名单的原因主要有以下几点：
档期冲突
陈飞宇档期不合适：陈飞宇在拍摄完《将夜1》后，由于长时间没有开机，接下了另一部剧《天醒之路》，因此无法继续出演《将夜2》的男主角宁缺。
演员个人选择
陈飞宇专心演好一个角色：陈飞宇为了专心演好《天醒之路》中的角色，选择放弃继续出演《将夜2》。
观众和粉丝反应
观众遗憾：很多《将夜1》的忠实粉丝对换角表示遗憾，认为陈飞宇的演绎给观众留下了深刻的印象。
制作方和赞助商因素
投资方和赞助商的原因：投资方可能希望借助第一部的热度，增加新演员的知名度，因此选择更换部分演员。
角色匹配度
外形和气质：有观众认为王鹤棣和袁冰妍在外形和气质上更符合原著中宁缺和叶红鱼的角色，因此更适合出演这些角色。
其他猜测
表现不如预期：有猜测认为，陈飞宇和宋伊人在第一部中的表现不如预期，导致制片方决定换角。
综上所述，换演员名单的原因主要是陈飞宇的档期冲突以及制作方和赞助商的需求等多方面因素共同作用的结果。