群众演员在拍戏间隙会做各种零工，具体包括：
临时保安：
在拍摄现场或周边地区担任临时保安工作，确保拍摄过程的安全。
钟点工：
在拍摄间隙从事一些临时性的、时间灵活的工作，如搬运物品、清理现场等。
排队挂号、买票：
有些人会去医院或火车站，帮助他人排队挂号或购买车票，以此赚取一些额外收入。
当人体模特：
在没有戏拍的时候，一些群众演员会选择当人体模特，为艺术或医学研究提供模特服务。
装卸工：
由于卸工的收入相对较低，但需要较大的体力，因此有些人会选择从事这一行业。
其他零工：
根据拍摄需要，有时群众演员还需要从事一些特殊的工作，如淌水、淋雨、抬棺等，这些工作通常会有额外的报酬。
此外，群众演员的收入情况如下：
普通群演：
一天的收入大约在80元左右。
特约演员：
收入较高，可以从200元到1000元不等，具体取决于角色和拍摄难度。
加班和特殊戏：
如果需要加班或参与特殊戏的拍摄，如淌水、淋雨、抬棺等，会有额外的加班费用，如每小时10元或更多。
演员公会抽成：
群众演员的收入中，演员公会会扣除一定比例（约20%）作为管理费。
总的来说，群众演员的收入相对较低，且工作性质较为灵活，但他们通过多样化的零工和额外收入来维持生计。