演员卖菜赚钱的原因可以从多个角度来分析：
流量优势
明星自带光环和粉丝群体，他们的任何举动都能引发关注。例如，赵丽颖和杨紫合开的餐厅在开业后迅速爆红，这得益于两人的高人气和粉丝基础。
资源整合
明星通常拥有丰富的社会资源和人脉，这使得他们在商业活动中能够更容易地获取优势。他们可以利用这些资源为自己的副业铺路。
粉丝经济
明星的粉丝不仅是他们娱乐事业的基石，也是他们副业成功的重要因素。很多粉丝会出于对偶像的支持而购买明星的副业产品，这种支持往往超越了产品本身的需求。
经济压力
一些演员在事业低谷或无戏可拍的情况下，可能会选择通过卖菜等简单的方式来维持生计。例如，徐海为在无戏可拍后选择回老家种菜、卖菜，这种选择虽然辛苦，但对他来说是一种知足。
多元化的收入来源
娱乐圈的竞争激烈，演员的收入不稳定。通过卖菜等副业，明星可以为自己提供额外的收入来源，降低生活压力。
建议
对于演员来说，卖菜可能只是暂时的选择，但这也反映了他们在面对职业挑战时的灵活性和适应能力。对于普通人来说，也可以从明星的成功经验中学到如何利用自身资源和人脉来创造更多可能性。