演员张凡之所以叫斓曦，是因为她父母原本为她取名为张凡，意在希望她拥有不平凡的人生。然而，在毕业之后，考虑到出道需要好一点的艺名，张凡最终将自己的名字改为斓曦。这个名字蕴含着很深的含义，她希望自己能够像大海一样拥有宽广的胸怀，并且每天都能像太阳一样灿烂地生活。
此外，斓曦在进入娱乐圈之前，她的名字是张凡，但进入娱乐圈后，她选择了艺名“斓曦”，因为她希望像阳光一样灿烂地活着，并且敢于做真实的自己。
综上所述，张凡之所以叫斓曦，是因为她父母希望她不平凡，而她本人也希望通过这个名字表达出自己宽广的胸怀和灿烂的生活态度。