许仙这一角色之所以由女演员扮演，主要原因包括：
剧情需要
许仙在剧情中是一个文弱的书生，性格懦弱无能，需要女演员来反串出演以体现女强男弱的情况。
反串能够更好地表现出许仙的软弱气质和善良诚实的性格特点。
艺术表现
女性演员在情感表达上更加细腻入微，能够更好地捕捉和展现许仙复杂而微妙的情感世界。
反串许仙还能带来一种特殊的美感，柔美中带着刚毅，温柔里透着坚强，这符合许仙角色的定位。
规避绯闻
使用女演员扮演许仙可以避免一些身体接触较多的亲密场景可能带来的绯闻困扰。
赵雅芝曾提到，如果许仙由男演员扮演，可能会有心理顾忌，影响表演。
传统与创新
《新白娘子传奇》借鉴了戏曲风格，而戏曲中“旦”通常由男性扮演，“生”由女性扮演，这种反串也是一种艺术上的创新。
综上所述，许仙由女演员扮演主要是为了更好地符合剧情设定，提升艺术表现力，并规避潜在的绯闻风险。叶童在剧中的出色表演更是让这一角色成为了经典。