港星都有配音演员的原因主要有以下几点：
普通话不标准：
许多香港演员在说普通话时可能并不标准，为了确保观众能够准确理解台词，需要后期进行配音。
统一声音：
在早期的港产片中，由于技术限制，很多演员的声音并非同期收音，因此需要通过配音演员来统一声音，以达到更好的观看效果。
观众习惯：
观众对于某些演员的声音已经形成了固定的印象，配音演员的声音往往能够给观众带来更强烈的代入感。例如，周星驰的御用配音演员胡立成的声音，就与吴孟达的表演完美融合，给观众留下了深刻的印象。
专业配音：
TVB等电视台有专门的配音团队，这些配音演员经过专业的训练，能够更好地把握角色的性格和情感，使得配音作品更加出色。
综上所述，港星使用配音演员主要是为了确保台词的准确传达、统一声音以及满足观众的观看习惯和专业需求。