南夕子演员离开剧组的原因存在多种说法，以下是几种较为可信的解释：
个人选择
南夕子本身更倾向于演舞台剧，而不是电视剧。当原定的女演员因事故骨折无法出演时，导演临时找来了星光子来演南夕子。后来原定女演员康复后，南夕子拒绝了导演为她量身定做的角色，选择回到舞台剧舞台。
情感纠葛
有传言称南夕子与高峰圭二在戏中产生了情感联系，而高峰圭二已经有了女朋友，为了避免舆论压力，南夕子选择了离开。
剧情设计分歧
星光子与导演在剧情设计上的意见分歧也可能是她离开的原因之一。剧组的解释是导演和星光子在剧情设计上的不同意见导致了她的离开。
外界压力
当时有日本家长抱怨“我儿子一个人变不了身”，并且艾斯奥特曼的收视率也不够理想，因此圆谷公司决定在剧情中改变路线，去掉女主角的戏份。
其他因素
还有说法称南夕子因为其他原因不得不离开，例如与圆谷公司闹矛盾或是因为没有接受某种潜规则。
综合以上几种说法，南夕子离开剧组的原因是多方面的，包括个人选择、情感纠葛、剧情设计分歧、外界压力以及其他未知因素。