跟达叔（吴孟达）合作的演员包括：
周星驰：
他们一起合作了多部经典电影，如《赌圣》、《逃学威龙》、《鹿鼎记》、《审死官》等，被誉为喜剧界的“天作之合”。
周润发：
在电影《赌神》中，达叔饰演了一个放高利贷的黑社会。
刘德华：
在电影《赌侠》和《整蛊专家》中，达叔与刘德华有精彩的合作。
张兆辉：
达叔与张兆辉在多部电影中合作，张兆辉是一个气场很强的演员。
许绍雄：
许绍雄天生一幅喜剧色彩的脸孔，与达叔在多部电影中合作，深受观众喜爱。
林岭东：
达叔与林岭东的合作也颇受瞩目。
卢海鹏：
卢海鹏与达叔在《赌神》等电影中有过合作。
曹骏：
在电视剧《九岁县太爷》中，达叔与曹骏、释小龙共同主演。
释小龙：
同样在电视剧《九岁县太爷》中，达叔与释小龙有合作。
吴君如：
吴君如与达叔合作了多部电影，包括《千王之王2000》、《行运一条龙》等。
张敏：
张敏与达叔在《九品芝麻官》、《逃学威龙》系列等电影中有过合作。
林志颖：
林志颖曾与达叔在电影《天庭外传》中合作。
任达华：
任达华与达叔在电影《特警屠龙》中有过合作。
这些演员与达叔的合作，不仅为观众带来了无数欢乐，也成就了他们各自的演艺事业。