刘能换演员的原因主要有以下几点：
工作安排冲突
官方解释是王小利的工作安排导致他无法继续拍摄《乡村爱情》。
也有说法是王小利因个人工作安排暂时无法出演，并亲自推荐徒弟赵明远代替。
档期冲突
赵本山团队解释称，换掉刘能的扮演者王小利是因为档期冲突。
疫情原因
在疫情期间，公司要求艺人直播赚钱，但王小利不愿意停止直播，与赵本山产生矛盾，因此被换掉。
疫情导致刘老根大舞台没有收入，公司要求艺人停止直播，但王小利不听，最终被换掉。
个人行为问题
王小利在直播中的一些行为可能惹怒了赵本山，导致他被换掉。
有猜测认为王小利因儿子拜师郭德纲而惹怒赵本山。
公司管理考虑
公司可能担心艺人直播会影响形象和舞台表现，因此决定换掉王小利。
综合以上几点，刘能换演员的原因是多方面的，包括工作安排、档期冲突、疫情原因以及个人行为等。具体原因可能是多方面的叠加，但主要可以归结为王小利与赵本山之间的矛盾以及疫情对公司业务的影响。